パレスホテル
グランドキッチンはパレスホテルの1Fにあります。外観↓
内観↓
パレスホテルは日本が誇る一流ホテル。
フォーブス･トラベルガイド2019
4年連続5つ星獲得一流のホスピタリティを格付けする世界有数のトラベルガイド、「フォーブス･トラベルガイド2019」のホテル部門にてパレスホテル東京が4年連続5つ星を獲得いたしました。今後も日本のホテルとして、商品とサービスを通じて国内外のお客様に「最上質の日本」を提供していくことを目指してまいります。（公式から引用）
パレスホテルのカレーが食べたくなったのでグランドキッチンまでランチへ伺いました。
グランドキッチン
暖かかった（暑い）ので、テラス席にしました。天井が日を遮ってくれるし、風が入ってくるので気持ちいいです。この後に雀がテーブルの上ではしゃいでました。
パンが二種類サービスでつきます。
トリュフソルトを添えたフライドポテトが美味しそうだったので頼みました。
先にフライドポテトが運ばれてきたので、つまみつつ待ちます。
トリュフフライドポテトが絶品！！！
上質なトリュフを使っているのでしょう。運ばれてくる時から既に良いトリュフの匂い。さらに、トリュフオイルがかかっていて満遍なく贅沢な味がします。塩、トリュフ加減も自分で調整でき、値段もめちゃくちゃリーズナブル。この為に来ても良いレベル
【メインのカレー】
レーズン・アーモンド・ピクルス・ハム＆玉ねぎのトッピング付
ベースは甘く、後から辛さがくるタイプ。シュリンプ＆帆立貝カレーを頼んだのですが大きい具材がゴロゴロ入っていました。
会計
フライドポテトとカレーを２つ頼んで73,66円。一人当たり約3,700円。
グランドキッチンは一品一品の量が多い（ルウも大盛りでした）のでリーズナブルな印象。サービスはアマンのようなベッタリ型サービスではなくサッパリ型サービスです。
足りない訳でなくそれが心地よいサービス。
また来たいと思わせる内容でした。
おまけ（ザ パレスラウンジ）
ショートケーキは小さく、普通の美味しさ。
マロンシャンティイがおすすめです。
コーヒーはお代わり可
